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Ecailler (H/F)

Restauration, Cuisine
16/09/2022

L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 25 chambres et un espace bien-être.

Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux.

L'établissement recherche pour la saison un Ecailler (h/f)

 
Votre rôle
- Fabriquer et vendre des plateaux ou assiettes de fruits de mer, huîtres...
- Gérer les stocks, les prix et les approvisionnements
- Servir et conseiller le client
- Participer et collaborer avec l'équipe du restaurant lors des périodes basses de l'hiver 
 
Votre profil
Avoir une connaissance parfaite des produits proposés
Etre rigoureux et organisé
Etre autonome mais savoir travailler en équipe
Etre souriant et accueillant 

Christiania - 77 route du col des Aravis - CS 20050 - 74220 La Clusaz Cedex - France -
+33 (0)4 50 02 60 60